Articoli con tag ‘gelateria’
Osservatorio Sigep
Di cosa parla la community degli “sweet lover”? Mimesi, in occasione del Sigep, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, ha realizzato un progetto di monitoraggio e analisi sul mondo della pasticceria. Con il supporto della redazione di Italian Gourmet sono stati individuati i seguenti argomenti: Ricerca e condivisione ricette Le ricette “senza” (intolleranze…
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